I Bordeaux är det vanligt att arbeta med en kombination av temperaturkontroll och skonsam extraktion för att få fram färg

och i 2021 märks det i hur den mörka frukten hålls ihop av en sval

har sedan 1970-talet drivits med största respekt för naturen och terroirens särart

och det märks också i 2021 års mer fokuserade profil

Evangile 2021 Merlot från Pomerol visar Bordeaux i elegant

Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018 Tirecul La Gravière I Bordeaux är det vanligtQuintarelli Rosso Ca del Merlo 2018 r en karismatisk rdvinscuve frn Veneto som elegant frenar kraft, finess och innerlig drickgldje. Hr mts traditionella Valpolicelladruvor och norditalienska klassiker i en stil som ligger nra Amarone och Ripasso, men med sin egen personliga signatur. Vinet r ett av husets mest eftertraktade insidertips ett utmrkt stt att upptcka Quintarellis unika stil utan att g direkt p Amarone. Dess frmsta styrka ligger i