Ingredienser: 100% färs av fjällko

med lite kraftigare smak samt rökt på äkta enris

den görs på samma sätt som den alltid gjorts – för att den är godast så

Björk eller sälg är vanligast och även detaljer som att behålla eller avlägsna rökträets näver påverkar färg och arom

I svenska kokböcker från första hälften av 1900-talet rekommenderas även att man griljerar kokt nöttunga på samma sätt som julskinka

Mousserande hallon Innanlår Ingredienser: 100% färs av fjällkoMousserande hallondryck frn Lapland Berries. 330ml. Denna mousserande dryck r skapad av minst 2dl hallon frn den Norrlnska skogsbnderna, som sedan varsamt, har kallpressats, kolsyrats och blandats med lagomt lite socker. Resultatet r en exklusiv dryckesupplevelse dr bret fr st i fokus. Denna passar till lttare lunch sallader, ven utmrkt som frdrink, grna med is. Serveras vl kyld. Ingredienser: Kolsyrat vatten, kallpressad hallonjuice 25%, socker,