jäsning i små behållare med naturlig jäst och skonsam extraktion för att bevara fräschör och druvtypicitet

Smakprofilen domineras av lime

Jäsningen sker med hela klasar i små öppna jäskar

Idag räknas Château Grillet som en av de absolut främsta producenterna av torr Viognier i världen

Genom decennierna har Laurent-Perrier spelat en viktig roll i att forma den moderna champagnebilden

Dom Perignon 2002 Andremily jäsning i små behållare medDom Prignon 2002 rknas till de allra strsta rgngarna frn Champagne en ikonisk cuve frn ett nstintill perfekt r vdermssigt. Resultatet r en extraordinrt balanserad champagne med djup, precision och en imponerande ldersvrdighet. Hr mts kraften frn Pinot Noir och elegansen frn Chardonnay i en harmonisk helhet som tydligt uttrycker Dom Prignons signaturstil. Smakprofil I glaset visar Dom Prignon 2002 en klar, gyllene frg med subtila grntonade skiftningar