liksom ugnsrostad anka med rosmarin och rotsaker

Det här är en Saint-Émilion Grand Cru som redan visar sin klass

eller La Chablisienne som kooperativet ofta kallas

grillade lammkotletter eller en kraftig köttgryta med svamp

och det är just i det samspelet som årgången 2021 hittar sin form

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2022 Leoville Poyferre liksom ugnsrostad anka med rosmarinDomaine Saumaize Chardonnay 2022 frn Pouilly Fuiss i Bourgogne kombinerar frisk mineralitet, mogen frukt och fin ekfiness i ett elegant uttryck. Om vinet Domaine Saumaize arbetar i Pouilly Fuiss, dr Chardonnay trivs srskilt bra p kalksten och lera som ger bde frschr och djup. I Bourgogne handlar mycket om att lta lget tala, och hr mrks det i ett vin som knns tydligt frankrat i sin jordmn. Odlingsarbetet beskrivs som hllbart, vilket passar vl in i