Produktionen präglas av noggrant urval av druvor och varsam vinifiering för att lyfta fram både frukt och terroir

Skörden sker med stor noggrannhet för att plocka ut mogna men fortfarande friska druvor

så dekantering i 30–60 minuter rekommenderas gärna

Testa gärna också till getost eller milda hårdostar

Under ledning av familjen Vacheron har gården blivit känd för att kombinera traditionell hantverksmässig vinmakning med ett mycket terroirdrivet fokus

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017 Domaine des Amiel Produktionen präglas av noggrant urvalArmand Rousseau Gevrey Chambertin Clos du Chteau 2017 r en elegant och eftertraktad Bourgogne frn en av omrdets mest respekterade producenter. Vinet frenar Gevrey Chambertins kraft med Rousseaus bermda precision och finess, vilket gr det till ett skert kort fr den som sker stor pinot noir med klassisk karaktr. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med fin lyster. Doften r nyanserad och subtil, med inslag av rda krsbr, hallon, viol,