Vietti Barbaresco Riserva Rabajà 2020 är en sällsynt skatt från hjärtat av Piemonte

gärna efter 1–2 timmars dekantering för att öppna upp vinets aromer och mjuka tanniner

rundare mittparti och en diskret kryddighet

En klassisk matchning är entrecôte med pepparsås

där vinets florala drag får utrymme att spela med maten

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017 Tony Bornard Vietti Barbaresco Riserva Rabajà 2020Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017 r en enastende rdvin frn hjrtat av Campania, skapad av den dla druvan Aglianico. Detta vin sticker ut tack vare sin kraftfulla struktur och prisbelnta komplexitet, ett resultat av decennier av grundlig forskning kring vingrdens terroir. Radici, som introducerades 1986, r idag en ikon bland italienska rdviner och ett sant uttryck fr Irpinia regionens rikedom. Smakprofil Vid frsta anblicken levererar Taurasi