som länge varit en central gestalt i källaren

samtidigt som huset håller fast vid en klassisk Champagne-precision som känns igen i både deras non-vintage-viner och mer prestigefyllda cuvéer

En klassisk regional matchning är entrecôte med pommes sarladaises eller ett välgjort lamm från sydvästra Frankrike

cederton och struktur utan att ta över frukten

Hennes namn nämns ofta tillsammans med den nya generationen kvalitetsproducenter i södra Frankrike

Ormes De Pez Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2017 Leoville Barton som länge varit en centralOrmes De Pez 2017 r en Bordeaux blend med Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe, dr friskhet, struktur och klassisk elegans mts i glaset. Om vinet Ormes De Pez ligger i Saint Estphe, dr de grusiga partierna blandas med lera och kalksten och ger viner med bde kraft och tydlig ryggrad. Druvblandningen bygger p Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk uppstllning fr norra Mdoc. 2017 var en rgng som krvde noggrann sortering