exakt och tydligt förankrad i Saint-Estèphe

oxfilé med svampragu

Därefter lagras vinet upp till 18 månader på faten

låga skördeuttag och ett terroirdrivet arbetssätt

mandel och nybakad brioche – en indikation på den långa lagringen på sin jästfällning

Sine Qua Non 17th Nail in my Cranium Syrah 2005 Château Galoupet exakt och tydligt förankrad iSine Qua Non 17th Nail in My Cranium Syrah 2005 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn Kaliforniens kanske mest kultfrklarade producent. Hr fr du en kompromissls, djupt koncentrerad Syrah som tydligt visar varfr SQN har ntt ikonstatus bland samlare vrlden ver. Vinet grs i extremt sm volymer och varje flaska r lika mycket konstverk som vinupplevelse frn den handritade etiketten till den explosiva, komplexa smaken. Detta r en Syrah i modern,