Om du vill hålla dig till en regional klassiker är boeuf bourguignon ett säkert val

Saint-Joseph som appellation har länge setts som en av Rhône-dalens mest intressanta adresser för vita viner i små volymer

Dessa steniga jordar lagrar dagens värme och frigör den under natten

lätta bittermandeltonen ger struktur utan att tynga

Doften är komplex och generös: nyrostade kaffebönor

Belguardo Morellino di Scansano Bronzone Riserva 2022 Domaine Coche Fabien Om du vill hålla digBelguardo Morellino di Scansano Bronzone Riserva 2022 r en uttrycksfull och karaktrsstark tolkning av Sangiovese frn den kustnra delen av Toscana. Vinet kommer frn den enskilda vingrden Bronzone, vilket ger ett tydligt ursprung och en distinkt terroirprofil. Som Riserva i Morellino di Scansano omrdet kombinerar det kraft, elegans och lagringsduglighet p ett stt som gr det srskilt intressant fr den som uppskattar sofistikerade toscanska rdviner.