med lång maceration och varsam extraktion (ofta med nedsänkt skalkappa) för att bevara Nebbiolo Rosés elegans och aromatik

mineralitet och ett rent uttryck från kalkrik jord

där grus och lera ger förutsättningar för Cabernet Sauvignon av mycket hög nivå

Poggio Teo 2021 har all struktur för att utvecklas vackert under många år framöver

att låta vinet möta fisk

Zorah Heritage Sireni 2020 Monsupello med lång maceration och varsamZorah Heritage Sireni 2020 r en karaktrsfull rdvin frn Armenien som lyfter fram landets unika druvarv. Hr mter den sllsynta Artsakh druvan Sireni sin perfekta tolkning i Zorahs precisa, lginterventionistiska stil. Resultatet r ett uttrycksfullt vin dr ren frukt, kryddighet och terroir talar tydligt. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med violetta skiftningar som antyder bde ungdom och koncentration. Doften ppnar med mrka krsbr, bjrnbr och granatpple,