Smaken domineras av mogen röd och mörk frukt – moreller

vilket resulterar i en komplex och nyanserad smakprofil helt utan socker-tillsats vid degorgering (Pas Dose)

grillade kalvkotletter eller ljust kött

kryddor och en jordig

där de tropiska tonerna gradvis kommer att integreras mer i en rundare

Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Campo al Pero Smaken domineras av mogen rödEnrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 r en elegant och karaktrsfull Alta Langa som visar varfr Piemonte i dag r en seris utmanare till bde Champagne och Franciacorta. Hr mter traditionell flaskjsning en perpetuell reservvinmetod, vilket ger en ovanligt djup och komplex smakprofil. Namnet Sbagliato fel eller misstag p italienska syftar lekfullt p en lite annorlunda tolkning av Alta Langa stilen, utan att tumma p kvaliteten. Denna