ett väldigt säkert val till 2020-årgångens balans och runda frukt

Domaine Rebourseau Henri 2021 framstår därför som ett vin där precisionen är viktigare än showen

livlig avslutning som gör att man gärna tar en klunk till

den ljusa kalkstenen

Till hårdlagrade ostar blir det också mycket fint

Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Ferrand ett väldigt säkert val tillPavie 2021 Merlot frn Saint milion i Bordeaux r en djup, elegant och lagringsduglig rdvin med kalkstensprgel och klassisk kraft. Om vinet Vinet kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr kalksten och lera ofta ger en fin kombination av struktur, frschr och aromdjup. Fr ett vin som Pavie 2021 r den typen av jordmn srskilt viktig, eftersom den hjlper druvorna att mogna lngsamt och behlla spnst ven i en varm rgng. Merlot dominerar vanligtvis i sdana viner,