balans och ett vinmakande som låter ursprunget tala snarare än att maskeras av teknik

Resultatet är ett vin där ekens kryddighet och struktur smälter in i den mörka frukten i stället för att dominera den

Druvorna handskördas med stor noggrannhet för att värna om kvalitet och ursprung

är en av de mest respekterade producenterna i Umbria och har blivit synonymt med Sagrantino-druvans kvalitetsrena uttryck

där den mogna frukten och de sammetslena tanninerna kan spegla köttets sälta och fett

Château Simone Rouge Palette, 2022 Domaine Lafarge balans och ett vinmakande somChteau Simone 2022 Grenache frn Palette i Provence frenar djup, elegans och kalkstensprglad energi i en klassisk sydfransk rdvinstappning. Om vinet Chteau Simone arbetar i Palette, en liten och historiskt viktig appellation i Provence dr kalksten och lera ger viner med tydlig ryggrad och fin aromatisk precision. Hr handlar det ofta om sm skiften, lg avkastning och ett jordnra arbetsstt som passar den organiska odlingen vl. Kombinationen av Grenache,