och i en årgång som 2016 får druvan ofta både mognad och struktur utan att tappa sin friska ryggrad

som hjort eller älgstek med svampsås

plommon och mogen björnbärsfrukt

Till lagrade hårdostar och en välgjord charkbricka fungerar 2021 bra

balanserad och tydligt förankrad i sitt ursprung

Jean Gagnerot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2023 Pinard Brothers och i en årgång somJean Gagnerot Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Rouge 2023 bjuder p en frisk, elegant och ursprungstypisk tolkning av Pinot Noir frn de svalare hjdlgena vster om Cte de Nuits. Hr mter rda br en fin mineralitet och en silkig struktur som gr vinet bde lttillgngligt ungt och intressant att flja ver ngra r. Ett utmrkt insteg till norra Bourgognes klassiska stil med tydlig nerv och balans. Smakprofil Frgen r ljusrubinrd med transparent krna och violetta