vilket brukar ge mer krydda

ofta spontant med naturlig jäst

skapad på den nobla Pinot Noir-druvan

och i Bourgogne är ett klassiskt val naturligtvis sniglar eller enkla rätter med smör och persilja

jordar som ger bra dränering och bidrar till den steniga precision som håller ihop den generösa frukten

Torrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 Roagna vilket brukar ge mer kryddaTorrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 r en elegant och uttrycksfull rdvin frn hjrtat av Apulien i sdra Italien. Hr fr du en klassisk tolkning av den lokala druvan Nero di Troia (Uva di Troia), frdlad till en lagringsduglig riserva med djup, struktur och komplexitet. Vinet frenar syditaliensk vrme med en nstan nordlig friskhet och stramhet, vilket gr det srskilt intressant fr den som vill upptcka serisa viner frn Puglia. Som