Denna mogna Pomerol gör sig utmärkt till klassiska kötträtter som lammstek med rosmarin

vilket adderar ytterligare djup och komplexitet utan att ta över den rena Rieslingkaraktären

fångar denna Nebbiolo essensen av Rabajà-cruns terroir

även i årgångar som 2023

Vinet jäser huvudsakligen spontant med naturlig jäst

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2012 Christian Clerget Denna mogna Pomerol gör sigFlor de Pingus 2012 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn Dominio de Pingus hr som exklusiv *cellar release* direkt frn producentens egna kllare. Det innebr optimala lagringsfrhllanden frn dag ett, vilket mrks i bde precision, renhet och komplexitet i glaset. Vinet r gjort p Tempranillo frn gamla vingrdar kring byn La Horra i Ribera del Duero, dr lga skrdeuttag ger en enastende koncentration. Flor de Pingus r lillebror till kultvinet Pingus, men