vilket bibehåller fräschören och uttrycket från druvsorten

Andre Beaufort arbetar uteslutande med ekologiska och biodynamiska principer vilket ger uttrycksfulla druvor och stor karaktär i vinet

Resultatet är viner som ofta känns mer energiska

där kalksten och lera ger olika nyanser åt Chardonnay beroende på läge

alltså en klassisk regional kombination där vinets ceder

Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuvee Extra Brut Erste e Neue vilket bibehåller fräschören och uttrycketVigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuve Extra Brut r en hyllning till den avlidne grundarens krlek till genuint hantverk. Buteljerad enligt Metodo Classico och degorgerad utan extern expeditionslikr, dr vinet toppas upp med samma cuve och en minimal dosage p 3 g l. Resultatet r en ultrasofistikerad Franciacorta: ren, krispig och linjr. Unik frdel: Extra Brut utan tillsatt liqueur dexpdition ger ett kompromisslst torrt och transparent uttryck.