Piper-Heidsieck Cuvée Brut NV är en utmärkt aperitif

Vinet är också ett fint sällskap till mustiga grytor och rätter med kryddiga inslag

mineraliska viner utan överdriven ek

I nuläget (ungt stadium) upplevs vinet något monolitiskt

Bröderna Florent och Clément Pinard driver egendomen vidare efter Vincent

Château Rayas, Rayas La Pialade Cotes du Rhone 2020 Montrose Piper-Heidsieck Cuvée Brut NV ärChteau Rayas r ett av Rhne dalens mest mytomspunna namn, och La Pialade visar tydligt varfr egendomen har en sdan kultstatus. Hr fr du en elegant och ovanligt finessrik Ctes du Rhne med tydlig Rayas signatur: ltthet, djup och koncentration p samma gng. Vinet bygger p husets lnga tradition av smskaligt hantverk och stor respekt fr terroiren i sdra Rhne. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, djup rubinrd frg med fin transparens. Doften r frfrisk och