För en mer klassisk regional kombination är Bordeauxkökets köttiga rätter eller en bordelais-kryddad entrecôte a la bordelaise ett säkert val

Servera vinet bäst kring 8–10°C och gärna i stora kupor för att låta aromerna blomma ut

Cabernet Franc och Petit Verdot i en stil som kombinerar kraft med precision

eleganta uttryck som kännetecknar Bourgogne

och i en varm årgång som 2021 blir urvalet i vingården extra viktigt för att behålla balans och friskhet

Coessens Champagne Largillier Lieu Dit Extra Brut 2018 Clos Marie För en mer klassisk regionalCoessens Champagne Largillier Lieu Dit Extra Brut Millesime 2018 r en utskt rgngschampagne som verkligen utmrker sig genom sin unika druvsammansttning och ursprung. Denna Champagne, helt gjord p Pinot Noir (Pinot Nero), r ett skolboksexempel p terroir drivna viner frn den hyllade Largillier vingrden i Aube, Champagne. En extra brut dosage och hantverksmssig vinmakning lyfter fram det ursprung och den kvalitet som Coessens egendom blivit