För maximal upplevelse bör vinet dekanteras generöst – minst 2–3 timmar för att öppna upp aromerna

Vinet har legat minst sju år på jästfällningen före degorgering

friskhet och lite mindre yttre dramatik

komplexa och silkeslena strukturen gör 1990 Léoville Poyferré idealisk till klassiska kötträtter: långkokt lamm

Efter jäsningen lagras vinet huvudsakligen i små ekfat (barrique)

Château d'Yquem 2015 Imperial Domaine Livera Domaine Des Tilleuls För maximal upplevelse bör vinetChteau dYquem 2015 Imperial r inte bara en av vrldens mest mytomspunna dessertviner det r ocks ett av de mest exklusiva uttrycken fr Sauternes. Vinet grs p noggrant utvalda, fullt botrytiserade druvor frn den legendariska egendomen i Bordeaux, och kombinerar djup stma med en ovanlig friskhet och precision. Med sin ikonstatus och sin historiska klassificering som 1er Cru Suprieur har Yquem i ver 400 r varit sinnebilden av stor stt vin. Smakprofil I