ursprung och lagringsduglighet är viktigare än högljudda gester

Äldre flaskor bör dekanteras försiktigt

men med ett fint djup och en lång

och låt gärna vinet lufta ca 30 minuter i karaff innan servering för att aromerna ska blomma ut till fullo

samtidigt som ekfaten rundar av och fördjupar helheten

Gaja Barbaresco 2017 Troplong ursprung och lagringsduglighet är viktigareGaja Barbaresco 2017 r en ikonisk tolkning av Nebbiolo frn en av Piemontes mest legendariska producenter. Vinet skapas av frukt frn 14 olika vingrdslgen runt byarna Barbaresco och Treiso, dr medelldern p stockarna ligger runt 40 r. Resultatet r en Barbaresco med imponerande balans mellan kraft, elegans och lagringspotential ett referensvin fr appellationen. Smakprofil Frgen r klar och djup rubinrd med granatrda nyanser i kanten, typisk fr vlgjord