grönsaksrätter och lättare sallader där gröna toner får sällskap av den mineralitet som hör Loire Valley till

som lagrad cheddar eller comté

ackompanjerade av torkade blommor

Efter en stund i glaset kommer även inslag av rökt kött

följt av stenfrukt och subtila toner av brioche

Château La Conseillante 2001 Domaine Definitely Red grönsaksrätter och lättare sallader därChteau La Conseillante 2001 r en klassisk Pomerol med mogen elegans, frn en rgng som i dag befinner sig p en utskt drickpunkt. Hr mter sammetslen Merlot den mer strukturerade Cabernet Franc i en vin som kombinerar djup koncentration med finess och florala nyanser. Det hr r en av de mest eftertraktade rda vinerna p hgra stranden, med kultstatus bland samlare vrlden ver. Det som gr La Conseillante unik r dess lge p den stra toppen av Pomerol platn,