Derriere le jardin er blandet af alle de 3 primære druetyper

før champagnen er kommet på flaske

som er en dejlig sprød og frisk champagne

Druer: 100% Pinot Noir

Der er slet ikke tilsat sukker i forbindelse med degorgeringen

piot sevillano le temps pour elle frugtig Derriere le jardin er blandetProducent: Christine Svillano Champagne Piot Svillano Champagne: Le Temps Pour Elle Druer: 100% Meunier Dosage: Extra Brut 4g pr. liter Omrde: Vincelles, La Valle de la Marne Denne cuve er baseret p en perpetuel reservevin af Meunier druer, hvis opbygning begyndte allerede i 2011 og fandt sin endelige karakter, da Christine Svillano i 2018 besluttede at aftappe denne srlige vin. Reservetanken fyldes lbende op med ny Meunier hvert r, hvoraf cirka en