känd från bland annat Dominus i Napa och sitt arbete med toppslotten i Bordeaux

med en lätt bitterhet och grepp från skaltoner av päron- och citrusskal som ger djup och struktur

Extraktionen hölls varsam men med lång maceration för att bygga djup

Med sin ungdomliga energi har detta vin även viss lagringspotential på några år

I den meningen är Lilian Ladouys mindre ett vin om effekt och mer ett vin om precision

Tenuta Degli Dei Cavalli, Toscana 2021 Hoffmann-Jayer känd från bland annat DominusTenuta Degli Dei Cavalli Toscana 2021 r en uttrycksfull och modern Super Tuscan frn det solrika Panzano i Chianti, strax utanfr Florens. Hr mter kraftfull Cabernet struktur den elegans och finess som knnetecknar Toscanas bsta terroir. Vinet r skapat av Tommaso Cavalli i nra samarbete med den legendariske vinmakaren Carlo Ferrini och visar upp bde personlighet, precision och imponerande lagringspotential. Med sin blend av Cabernet Sauvignon (50 %),