grundad på 1990‑talet av Don och Jennifer Hartford i samarbete med den välkända Jackson‑familjen

men några års lagring kan utveckla ytterligare nyanser

En annan träffsäker kombination är halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré och lite brynt smör

bygger på att varje årgång tolkas med stor respekt för platsen

internationellt uppskattade buteljer

Sine Qua Non Poker Face 2004 Occidental Pinot grundad på 1990‑talet av DonSine Qua Non Poker Face 2004 r en av de mest eftertraktade Syrah baserade vinerna frn Kalifornien en kultklassiker med imponerande koncentration och frfrisk elegans. Den hr rgngen, som blandar Syrah med sm mngder Mourvdre och Viognier, visar allt det som gjort Sine Qua Non legendariskt: kompromissls kvalitet, extremt begrnsad produktion och en tydlig, personlig stil. Med lovord frn bland andra Robert Parker har Poker Face 2004 skrivit in sig som ett